91p, 가죽 공예는 제작 과정에 많은 시간이 소요되고 단순 반복적인 작업이 많아 이른바 ‘장인 정신’이 필요합니다. 물론 제작자 입장에서는 당연한 거지만, 시청자들이 과연 이 지루하고 긴 작업 과정을 끝까지 볼 필요가 있을까 하는 생각이 들었습니다. … 고든 램지의 영상들은 꼭 필요한 설명만 하면서도 화려한 요리 스킬들을 보여 주었는데, 특히 역동적인 카메라 움직임이 매우 인상적이었습니다. … ‘어떻게 하면 내 가죽 공예 영상을 고든 램지의 요리 영상처럼 만들 수 있을까?’